殺菌鍋臺車(chē)是指用戶(hù)現場(chǎng)需要布置多臺殺菌鍋，為了使成筐的產(chǎn)品快速高效的周轉，裝填殺菌鍋，改變傳統的用人工小推車(chē)周轉的方式，使用臺車(chē)在固定的路線(xiàn)上快速多筐產(chǎn)品移動(dòng)裝填殺菌鍋。
1. 手動(dòng)臺車(chē)：沒(méi)有動(dòng)力，人工推拉，人工進(jìn)出料。
2. 半自動(dòng)電動(dòng)臺車(chē)：前進(jìn)后退電動(dòng)運轉，臺車(chē)上有動(dòng)力進(jìn)出殺菌鍋，需要人工掛鉤脫鉤。
2. 雙向進(jìn)出：物料從臺車(chē)的一側上臺車(chē)，從臺車(chē)的另一側出臺車(chē)。
3. 環(huán)形臺車(chē)：臺車(chē)圍繞殺菌鍋兩側，形成環(huán)形回路，殺菌筐按照一個(gè)方向走動(dòng)進(jìn)入殺菌鍋出殺菌鍋，這種結構的殺菌鍋一般配雙開(kāi)門(mén)殺菌鍋。
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